5月27日，学校召开饮食安全工作领导小组会议。学校饮食安全工作领导小组组长、校党委副书记、校长于德湖出席会议并讲话。学校饮食安全工作领导小组副组长、校党委委员、副校长杨赟主持会议。

会前，于德湖、杨赟和学校饮食安全工作领导小组全体成员，对学校食堂等校内餐饮服务场所进行现场检查。检查组深入食堂食品仓库、粗加工间、操作间、消毒间等区域，对采购仓储、加工制作、餐具消毒等环节逐一进行检查；在火车餐厅，重点检查了环境卫生及人员管理等；在外文楼咖啡馆，重点检查了疫情防控及食品储存等情况。

随后，学校饮食安全工作领导小组办公室对本学期饮食安全工作进行了总结汇报，小组各成员针对前期工作分别进行汇报并开展分析研讨。

于德湖指出，本学期以来，特别是校园封闭管理期间，饮食安全工作领导小组认真贯彻学校党委部署，强化校园饮食安全监督管理，统筹做好师生饮食保障和疫情防控工作。随着气温不断升高，学校饮食安全风险增大。要进一步强化对校园饮食安全工作的统一领导，压实工作责任，加强监督检查，织牢织密饮食安全管理网格，保持校内饮食安全监管无缝覆盖。要切实强化思想认识，提高政治站位，以高度的政治责任感持续做好饮食安全和疫情防控各项工作，确保校园安全稳定。

杨赟在主持讲话中要求，饮食安全工作领导小组要严格落实学校工作部署，细化饮食安全监督检查，认真做好安全隐患排查整改工作，加强对从业人员的教育管理和人文关怀，夯实饮食安全工作基础，持之以恒做好学校饮食安全工作。

会上，于德湖与校内各饮食经营服务场所（项目）监管责任部门，逐一签订安全监管责任书。

学校饮食安全工作领导小组全体成员参加会议。

审稿：尹继宝

编审：何文玲

终审：张之稳