作者:王明刚 信息来源:后勤管理处饮食服务中心
近日,山东省教育厅下发了《关于公布2022年度学校“星级食堂”名单的通知》(鲁教发展函【2023】6号),授予全省30所高校食堂“山东省高等学校星级食堂”称号,我校雅苑餐厅在本次评选中榜上有名。
2022年,学校严格对照山东省教育厅“星级食堂”评价标准体系,坚持“以评促建、评建结合、重在建设”的指导思想,以创建师生满意的食堂为工作目标,积极开展“星级食堂”创建工作。后勤管理处饮食服务中心努力改进食堂基础条件,从食品原材料采购源头抓起,对农残检测、加工制售、食品留样、餐具消毒、环境卫生等环节严格把控,确保食堂饮食安全,不断提升饮食服务水平。
2023年,经过省教育厅专家组材料审查和现场评审,我校雅苑餐厅以优异成绩获评山东省首批“高等学校星级食堂”。
审稿:李晖
编审:谭启忠
终审:秦广久