关于印发《山东建筑大学校园外卖食品管理规定》的通知

       各单位、各部门：

    《山东建筑大学校园外卖食品管理规定》已经学校研究同意，现印发给你们，请认真遵照执行。

山东建筑大学校长办公室

2019 年 11月21日

山东建筑大学校园外卖食品管理规定

        第一条 为保障广大师生的饮食和交通安全，维护良好的校园秩序，依据《山东建筑大学食品卫生管理规定》和《山东建筑大学校园交通安全管理规定》，结合学校实际，特制定本管理规定。

        第二条 校园外卖食品行为应遵循安全有序、方便快捷的原则。

        第三条 学校相关部门应相互协同，共同监管。

        第四条 外卖食品管理

        （一）外卖食品必须是正规餐饮单位提供的食品。提供外卖的餐饮服务单位提出书面申请，持《经营许可证》（或网络餐饮许可），《卫生许可证》，送货人员健康证、身份证等材料原件、复印件到学校后勤处审查备案。然后持备案表到安全管理处办理《外卖食品准入证》，并需交纳一定的安全保证金。无证经营者或不接受本规定者不予备案。未备案者不得向校园内提供外卖食品。

        （二）外卖食品包装要有标签，标明名称、规格、餐饮单位、地址、联系电话等事项。食品包装标注的信息要真实有效，不得弄虚作假，一经发现，取消外卖准入资格。

        第五条 交通管理

        （一）外卖交通工具提倡选用自行车。选用电瓶车、机动车者，校园内应慢速行驶并主动避让行人，严禁行驶中接打电话。电瓶车时速不得超过 10 公里，机动车时速不得超速行驶。两轮摩托车禁止进入校园。

        （二） 送货车辆从学校正门、东北门、西门出入，走非机动车道。

        （三） 送外卖人员需随身携带《外卖食品准入证》、《健康证》备查。

        （四）送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁，并定期进行清洗消毒。送餐人员应当核对配送食品，保证配送过程食品不受污染。

        第六条 送餐地点及交易方式

        （一）送餐地点：学生公寓、教学楼等公共楼宇送达地点为楼外门前区域，不得进入楼内。

        （二）交易方式：仅限于预定送餐，禁止现场销售。

        第七条 责任与处罚

        （一）提供外卖的餐饮单位应自觉接受学校管理，要求所聘任的送货员主动配合学校工作人员的监督、检查。违反国家法律法规、学校规定或者不接受学校管理的，取消外卖准入资格。备案到期或自愿终止外卖，且未发生任何违规行为的，安全保证金如数无息退还。

        （二）校园内因外卖发生食品安全事件、交通事故或因自身过错引发纠纷应自行负责，不积极配合处理的，取消外卖进入校园资格，学校有权扣除其保证金并依法追究相关责任。学校因此承担法律责任的，有权向其追责。发生上述事件，提供外卖的餐饮单位应承担赔偿责任而拒不履行的，学校可以从保证金里支付赔偿金。

        第八条 本规定由学校安全管理处负责解释。